SAN JOSÉ, COSTA RICA
NUESTRA PROPUESTA
Nos apropiamos de la palabra para celebrar
la fusión de dos mundos: la simplicidad de la cocina italiana
y la variedad de la gastronomía peruana.
¿El resultado? Un refugio culinario para quienes buscan
creatividad en la cocina. Todo por medio de la pasta.
PASTERÍA
La historia de comienza con el ímpetu de Paula, que dejó
el derecho para seguir su pasión por la cocina. Un sueño que
comenzó pequeño, pero que pronto echó raíces al interior de su
familia hasta volverse el de todos.
Así, inició en Arequipa, Perú, un viaje lleno de tradición, recetas y
amor por lo artesanal. Un viaje que con los años ha sumado a
más soñadores, creando más que un equipo, una familia.
EL ORIGEN DE UN SUEÑO
Sí, está al revés porque nuestros platos no solo alimentan el cuerpo, sino también el alma.
Por eso, parte de nuestra tradición es trabajar con artesanos y productores de la región, promoviendo
el comercio local, formal y de calidad.
Todo, desde la pasta hasta los quesos frescos, se elabora
con suma dedicación en nuestra cocina.
BARRIGAS CONTENTAS,
CORAZONES LLENOS
